Ecco 15 cose da mangiare a Bordighera

Una vacanza che si rispetti non è tale se non ci si immerge nella vita della comunità locale.

I piatti tipici sono i migliori ambasciatori dell’unicità di un luogo! Mangiare le specialità del luogo, assaggiando i sapori particolari, magari anche solo un boccone, ci permette di scoprire la cultura gastronomica del posto. Alcuni ti restano nella memoria, un ricordo felice da portare a casa e raccontare agli amici.

Ecco 15 cose da assaggiare a Bordighera

😋 Torta verde

🤤 Frescioi

😋 Farinata

🤤 Barbagiuai

😋 Pasta alla frantoiana(deficeira)

🤤 Pansoti in salsa di noci

😋 Trofie, Lasagne o Trenette al pesto

🤤 Zuppa di trippe (sbïra)

😋 Ravioli di magro con burro e salvia

🤤 Coniglio alla ligure

😋 Il Cappon magro

🤤 Stoccafisso “Brandacujon”

😋 Minestrone alla genovese

🤤 Pandolce antico

😋 Frittelle di mele

Avevi mai sentito parlare di uno di questi piatti?

Raccontarcelo lasciando un commento